Consola gheridon pentru restaurante si cantine - WAITER

Consola gheridon WAITE este o solutie profesionala de organizare, depozitare si pregatire pentru servire, conceputa special pentru restaurante, cantine, hoteluri si alte spatii HoReCa in care accesul rapid la vesela, pahare, tacamuri si accesorii de masa este esential. Realizata din PAL melaminat, consola reuneste intr-un singur corp spatii generoase pentru depozitare, polite special dimensionate si compartimente gandite pentru utilizarea intensiva din mediul profesional.

Configuratia consolei a fost dezvoltata astfel incat obiectele utilizate frecvent de personalul de servire sa fie organizate logic si usor accesibile. Dimensiunile interioare permit depozitarea unor cantitati importante de vesela si pahare, reducand timpul necesar pregatirii meselor si deplasarilor repetate catre zona de spalare sau depozitare.

Capacitate generoasa de depozitare

Unul dintre principalele avantaje ale modelului WAITE este lungimea interioara de 115 cm a spatiilor de depozitare. Aceasta dimensiune permite organizarea eficienta a unei cantitati importante de vesela si pahare, in functie de configuratia aleasa.

Pe o lungime interioara de 115 cm pot fi depozitate aproximativ:

50 de pahare de vin cu diametrul de 11 cm;
150 de pahare cu diametrul de 7,5 cm;
pana la 6 stive de farfurii Upperplate si/sau farfurii de pizza cu diametrul de 35 cm;
aproximativ 90 de farfurii, in functie de grosimea acestora si de modul de stivuire.

Adancimea interioara de 80 cm a fost stabilita pentru a permite utilizarea eficienta a spatiului disponibil si depozitarea cantitatilor mentionate mai sus.

Spatiile principale au o inaltime interioara de 30 cm, suficienta pentru depozitarea diferitelor tipuri de pahare de vin si pentru manipularea acestora in conditii bune. Aceeasi inaltime permite formarea unor stive de aproximativ 15 farfurii/stiva, in functie de modelul si grosimea farfuriilor utilizate.

Sertar pentru tacamuri adaptat utilizarii profesionale

Pentru zona destinata tacamurilor, consola WAITE utilizeaza un sertar clasic, in locul unui sistem culisant complex. Aceasta configuratie a fost aleasa din doua motive importante pentru utilizarea HoReCa:

reduce riscul de degradare in timp al unui mecanism culisant;
inaltimea interioara de 30 cm permite introducerea, scoaterea si manipularea tacamurilor fara dificultati.

Sertarul poate fi organizat cu ajutorul unor divizoare, astfel incat cutitele, furculitele si lingurile sa fie pastrate separat si ordonat, gata pentru pregatirea meselor.

Polite dedicate accesoriilor de servire

Consola include spatii dedicate pentru accesoriile utilizate in mod curent de personalul restaurantului.

Polita pentru oliviere si servetele textile are o inaltime de 30 cm, permitand depozitarea sticlutelor de ulei, otet si a altor recipiente pentru condimente. Dimensiunea a fost stabilita tinand cont de faptul ca olivierele si sticlele utilizate in mod obisnuit in restaurante nu depasesc, in general, 27 cm inaltime.

Pe aceasta zona pot fi organizate, de asemenea, servetele textile rulate, astfel incat acestea sa fie usor de preluat in momentul pregatirii meselor.

Polita superioara, destinata obiectelor precum scrumiere, POS-uri si alte accesorii necesare personalului, are o adancime de 50 cm si o inaltime de 21 cm, oferind un spatiu suplimentar pentru obiectele care trebuie sa ramana rapid accesibile.

Inaltime optimizata pentru pregatirea servirii

Inaltimea totala a consolei, inclusiv rotile pivotante atunci cand sunt montate, este de aproximativ 165 cm.

Aceasta dimensiune a fost stabilita pentru a permite utilizarea confortabila a zonei superioare si, in special, amplasarea si pregatirea tavii de servire inainte de deplasarea catre masa clientului.

Configuratia este potrivita pentru operatiunile specifice personalului de servire, permitand pregatirea intr-un singur loc a unei cantitati importante de vesela, pahare, tacamuri si accesorii.

Polite robuste pentru utilizare HoReCa

Politele inferioare destinate depozitarii farfuriilor, paharelor si tacamurilor vor avea o grosime de 3,6 cm. Grosimea suplimentara contribuie la rigiditatea si stabilitatea ansamblului, aspect important in conditiile in care consola este destinata depozitarii unor greutati semnificative.

Structura este gandita pentru utilizare repetata si intensiva, specifica restaurantelor si cantinelor, unde consola poate fi incarcata si descarcata de mai multe ori pe parcursul unei zile.

De asemenea, muchiile politei superioare au fost rotunjite, reducand riscul de lovire sau accidentare a personalului in timpul utilizarii consolei.

Manere metalice si feronerie

Usile consolei sunt prevazute cu manere metalice cu prindere inversa, configuratie aleasa pentru a oferi o prindere sigura si pentru a contribui la rezistenta si longevitatea ansamblului.

Consola este prevazuta cu:

manere metalice cu prindere inversa;
balamale;
suruburi si elemente de fixare;
roti pivotante (optionale)

Rotile permit mutarea consolei atunci cand configuratia spatiului sau activitatea restaurantului impune reorganizarea zonei de servire.

O statie completa pentru organizarea servirii

Prin combinarea spatiilor pentru farfurii, pahare, tacamuri, oliviere, servetele textile, scrumiere si alte accesorii, consola gheridon WAITE poate functiona ca un punct central pentru pregatirea servirii.

Dimensiunile generoase si compartimentarea rationala permit personalului sa pastreze obiectele necesare intr-un singur corp de mobilier, intr-o maniera ordonata si usor accesibila. Acest lucru contribuie la organizarea mai eficienta a activitatii si la mentinerea unei zone de lucru curate si bine structurate.

WAITE este recomandata pentru restaurante, cantine, hoteluri, sali de evenimente si alte unitati HoReCa in care este necesara o solutie profesionala pentru depozitarea si pregatirea rapida a accesoriilor utilizate la servire.

Specificatii:

Material: PAL Melamiant
Material manere: Metal
Lungime totala: 122.2 cm
Adancime totala: 83.6 cm
Inaltime totala: 158 cm